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六水氯化鎂是沒有毒的

更新時間：2020-09-07 點擊次數：763

氯化鎂六水氯化鎂是沒有毒的。 鹵水是由海水或鹽湖水制鹽后，殘留于鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等，味苦，有毒。 
蒸發冷卻后析出氯化鎂結晶，稱為鹵塊。 
是我國北方制豆腐常用的凝固劑，能使豆漿中的蛋白質凝結成凝膠，把水分析出來。 
用鹽鹵做凝固劑制成的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。 
諺語云：鹵水點豆腐，氯化鎂一物降一物。 
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